编辑:vdo 2011-02-18 19:23
微波炉既快捷又方便,是现代快节奏下都是人生活的理想烹饪工具。然而,你是否知道微波炉用交流电所产生的微波,会危害人的身体健康?下面,小编和你一起去看看微波食品对人的身体有什么危害。
微波炉是怎样烹饪食物的所有的电磁波每经过一次电波周期,就会从正极变为负极。交流电可以增快电流的周期:水分子有正极和负极,因此当水接受正负交替的微波能量时,水分子会迅速转动。
这有点类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形,微波炉用交流电产生的微波,使食物中的水分以每秒钟数以亿计的速度旋转,造成分子之间巨大的摩擦力,便使食物迅速加热。