夏季养生之营养早餐粥(2)

夏天的时候最困扰你的事是什么呢?我想很多人会想到蚊子，讨厌的蚊子即使不咬人，在你的耳边嗡嗡的飞一晚上你也会感觉烦闷睡不香，早上醒来没有精神，但是早上还是一定要把早餐吃好，这样一天才能精力充沛充满活力，下面两款粥可以帮助你在夏季条畅脾胃，给你带来好心情。快学着做一下吧。

二、杭式果羹

1. 先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟

2. 离火，加入适量冷水，倒入大碗内;

3. 将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁;

4. 炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫;

5. 锅内放入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可。