水果控糖减重 夏季减肥水果吃出好身材(4)

水果控糖减重 夏季减肥水果吃出好身材。提到夏季减肥方法，很多朋友都会想到水果减肥。那么你知道吃什么水果减肥吗?今天就来探讨这个夏季热门减肥方法，告诉你水果减肥的讲究，并推荐6大夏季减肥水果。

水果控糖减重 关键升糖指数

正在减肥或控制血糖的人，千万别以为水果愈甜就不碰;营养学者分析，甜绿奇异果、苹果、木瓜、芭乐等，满足爱吃甜的嘴，又不容易饿，其中奥妙在于水果的升糖指数 (GI)。

保健营养系教授刘珍芳指出，人们有两极迷思，有人认为水果不会胖可多吃无妨，有人却怕胖而放弃甜味水果。事实上，甜味、糖度、GI值、热量的交互作用，使得口感上的甜味和肥胖是两回事。

GI值是进食前到进食后2小时，人体血糖及胰岛素的变化。刘珍芳解释，GI值以纯葡萄糖100为基准，GI值愈高，进食前后的血糖升降如云霄飞车，快速消除低血糖饥饿感，但血糖高峰一过，饿得也快。