不同颜色食物的养生功效(4)
编辑：vdolady 2011-07-12 09:56
食物不同的颜色可以入不同的脾脏，补宜不同的脏腑。按照中医理论，青赤黄白黑对应肝心脾肺肾，不用颜色食物的对应脏腑不同，所起到的养生作用亦不用。
白色食物养肺
白色在五行中属金，入肺，偏重于益气行气。据科学分析，大多数白色食物，如牛奶、大米、面粉和鸡鱼类等，蛋白质成分都比较丰富，经常食用既能消除身 体的疲劳，又可促进疾病的康复。此外，白色食物还是属于一种安全性相对较高的营养食物。因为它的脂肪含量要较红色食物肉类低得多，十分符合科学的饮食方 式。特别是高血压、心脏病、高血脂、脂肪肝等患者，食用白色食物会更好。
