如何治便秘 便秘多吃哪些蔬菜？(4)

如何治便秘 便秘多吃哪些蔬菜？随着时间季节的变化，天气变得炎热，很多人的肠胃开始各种小纠结，夏天是肠胃病多发季节，应当多注意身体关爱身体健康。这个时节也十分适合食疗，例如以下食物可以多吃一些对治疗便秘有显著效果。

绿豆芽：现代医学研究表明，绿豆芽除含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素外，发芽过程中还能产生丰富的维生素C(干绿豆不含维生素C)。关于绿豆芽的通便减肥作用，在中医古籍中早有记载：绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉，还能调五脏、利湿热。适用于热病烦渴、大便秘结等症。绿豆芽宜用旺火快炒，炒时加点醋，既可减少B族维生素的流失，还可除去豆腥气。与韭菜同炒或凉拌，对便秘的治疗功效更好。绿豆芽应市时，注意不要购买长得过长、过肥且有氨味的，那种可能是化肥催化而成的。此外，绿豆芽性寒凉，脾胃虚寒者不宜多吃。