何首乌的副作用和食用禁忌【图】

何首乌大家都很熟悉，可能没见过，但是肯定听说过，何首乌的好小编不打算在这里跟大家多说，何首乌服用的时候有什么禁忌以及副作用呢?这个是一定要知道的。

何首乌图片

何首乌的副作用

一、食用生的何首乌的时候，要注意分辨品种，如果是生的赤首乌是可以入药，但是不能生吃的，因为它带有毒性，生吃完会出现头晕，胸口发闷，呕吐等中毒症状。

二、大家需要注意的是购买何首乌的时候需要到正规的店铺，因为现在不管是野生的还是种植的都有不同程度的药物污染，到正规商店选购减少食用毒性较强的何首乌。

三、何首乌不能过量服食，因为何首乌有一个成分叫是蒽醌类，长期过量服食何首乌就势必产生毒性效应，比如容易腹泻。

四、有些人对何首乌是会产生不良反应的，如腹泻、腹痛、恶心、呕吐，甚至有大量食用何首乌者产生肢体麻木，皮肤也产生皮疹症状。

何首乌的食用禁忌

一、如果有大便清泄以及因湿气引起的痰症均不适宜食用何首乌。

二、不论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌，所盛装的容器不能是铁器，最好是陶瓷，如果不是药性会减弱。

三、何首乌不能与猪肉、猪血、无鳞鱼同吃。

四、何首乌不能与萝卜同吃，同吃会减低何首乌的药性。

五、何首乌不能与葱蒜一起吃用，同理也会减少药性。