炸鸡腿的做法分享 好吃的脆皮炸鸡腿是怎么做的

去肯德基是肯定要吃鸡腿的，大家想不想在家中就能做出想店里面的炸鸡腿呢，现在小编和大家分享脆皮炸鸡腿的做法。在家中做炸鸡腿也是很轻松的。~

材料

鸡腿2只，脆浆粉1大匙，水适量，洋葱片50克，葱段50克，姜片2片，生抽1小匙，米酒1小匙，鸡粉14小匙，黑胡椒粉少份

做法

1.将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约20分钟至入味，备用。

2.用脆浆粉加上水调和成面糊，在与鸡腿拌匀，使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。

3.在锅内倒入1/2的油量，将油锅烧热，再将做法2中的鸡腿放入油锅中后，随即转小火炸约4分钟，再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色即可。