圆芝麻小米粥怎么做 桂圆芝麻小米粥的正宗做法

桂圆芝麻小米粥怎么做?桂圆芝麻小米粥的正宗做法是什么?今天我们就来介绍桂圆芝麻小米粥的家常做法。芝麻香浓纯黑，而桂圆香甜稳步滋润，结合小米粥的清淡，桂圆芝麻小米粥的营养的就丰富了。

桂圆芝麻小米粥怎么做？

材料

用料桂圆5枚，黑芝麻50克，小米100克，白糖少许。

做法

1、桂圆去皮去核取肉，冲洗干净，切成小块。小米。淘洗干净。

2、黑芝麻拣去杂质，入干锅炒香。

3、锅中加入清水，先下入小米，上火煮至小米半熟，再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻，继续煮至米熟粥成时，加入白糖即可。

功效

补肝肾，养心神，健脑髓。有健脑智的功效。用料桂圆5枚，黑芝麻50克，小米100克，白糖少许。

芝麻的作用与功效

1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质;还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;

芝麻中的亚油酸(Linoleic、C18∶2)有调节胆固醇的作用。

2、 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。

3、 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。