不去西餐厅也能吃到洋气的西餐 自己diy一下吧！(2)

松茸的主要营养元素包括：18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇。松茸因营养均衡、含量丰富，在国际上有天然营养宝库的美誉。

家常版：松茸鸡汤

原料：鲜松茸、土母鸡、盐

做法：

1. 土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开，仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右;

2. 松茸切掉根部的硬块，洗净后切片，松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右，用适量盐调味即可。