巧吃火锅暖而不胖 冬天吃妥妥哒！(3)

陷阱三：重油锅底是罪魁祸首

时下火锅品类繁多，比较流行的是麻辣锅、清汤锅以及海鲜锅等。其中，麻辣锅是火锅中的热量之王，其热量基本来自于油脂。一般一人份的麻辣锅中的脂肪含量高达200克，相当于10碗米饭的热量!想像一下那些火红的辣油，在大呼过瘾的同时，你已经摄入了超过日常所需的热量和脂肪。

破解：

在锅底的选择上，可以选择相对清淡的锅底，实在喜欢吃辣的人，可以先用勺撇去浮油，或加入吸油的配菜，吸去浮油再丢弃。

健康火锅贴士：

合理搭配配菜，不用一味盯着低棒点低卡食物的表单，合理搭配其他配菜，重要的是吸油量要低。如果喜欢吃辣，可以选择鸳鸯锅，将吸油量高的配菜放入清汤锅内，吸油量低的配菜则可以放入麻辣锅中。

烧烤 海鲜烧烤也很不错!

我们常见的烧烤就是在不停地刷油，不知不觉就会吃下很多油，然而称体重那瞬间是崩溃的!

1、海鲜烧烤相对没那么长胖，比如牡蛎、虾、鱼之列。

2、有的素菜其实很吸油的(如茄子)，但你可以选择黄瓜、南瓜、玉米、西兰花、豆腐之类的食物。

3、记得少油少盐，注意不要烤焦啦!

甜品 屏蔽掉高热量是关键!

甜品这么好吃，怎么可以少了它!但想想每吃一口都是糖就变得好犹豫?

1、想喝点什么?当然选择鲜榨果汁、酸奶，茶，不要糖或少糖。

2、一些有果干的面包蛋糕是可以适量食用的，奶油是大忌!

3、自动屏蔽巧克力、芝士、冰淇淋这种一看就高热量的关键词。

如果实在想吃，挑一种，浅尝即可。