牛奶搭配豆浆 营养价值更高你造吗？

一般来说，补钙首选的就是牛奶，但也有人说豆浆不错，那么， 牛奶搭配豆浆 营养价值更高你造吗?

在现代人的饮食生活习惯中，牛奶是时常出现的一份子，有些民众习惯在早餐时喝杯牛奶，也有些朋友习惯在睡前来杯温牛奶。通常提到补充钙质，大家第一印象就是想到牛奶。牛奶的钙质含量相较于其他食物来说很高，钙质吸收率也很好，所以青少年多喝点牛奶来补充所需的钙质。

喝牛奶除了可以补充钙质外，其维生素B2及B12含量也很丰富，一般吃素的朋友，往往会缺乏维生素B12，喝牛奶就是很好的补充方式。牛奶也是很丰富的蛋白质来源，有些老年人因牙口不好，不太能摄取肉类，或是吃素可能导致蛋白质不足，建议在早餐或点心时搭配鲜奶来补充所以营养。

牛奶的钙质含量较一般食物高，当中所含的乳糖能够帮助钙质吸收，所以钙质的吸收率也很好。30岁之前每天适量摄取，有助于预防骨质疏松。但不建议大量饮用，因奶制品是高蛋白食物，食用过多可能会影响钙吸收，造成反效果。