分享吃红薯时的健康提醒 黑斑红薯适合食用吗(3)

除了不宜食用有黑斑的红薯外，也不宜和柿子同时食用，一定要注意哦。

有关专家称，黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，这种毒素会使生红薯变硬、发苦，用水煮、蒸或用火烤均不能杀灭，进入人体后对肝脏有害。因吃了黑斑红薯发生急性中毒的病人，会出现呕吐、腹泻等症状，严重者甚至会发高烧、气喘。

专家建议，喜欢吃烤红薯的市民可以去超市或菜场购新鲜干净、表皮光洁的生红薯，自己用微波炉烤，这样的烤红薯才是“放心红薯”。