鸡肉和白萝卜能一起食用吗 教你做出营养的汤品(3)

9.加入食盐调味

10.搅拌均匀即可享用啦

二、香菇白萝卜炖鸡的做法

食材

主料：鸡1000克、白萝卜2个、鲜香菇800克

辅料：姜1小块、葱1根八角、花椒、桂皮少许、盐适量

步骤

1.将鸡剁成大块，用开水卯上几分钟，把浮沫漂干净。鸡肉捞出沥干水份，鸡汤备用。

2.锅内加少许底油，加入八角、花椒炒香，加入葱段、姜片炒香。

3.放入鸡肉，加上少许料酒，翻炒两下，加入鸡汤。

4.大火烧开后转小火炖2小时后加入香菇和白萝卜块，再炖半小时左右就OK了。

三、鸡肉炖白萝卜的做法

鸡肉中含有的脂肪比较少，所以肉质吃起来比较爽脆，但鸡胸肉口感就比较硬了。所以很多小伙伴都喜欢用鸡肉来炖。下面我们就来介绍一下鸡肉炖白萝卜的做法。

准备材料：鸡肉500克，白萝卜400克，食盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，老抽适量，调和油适量