常吃生冷食品会导致胃寒 你造吗？

对于女人来说，那些美味的冰激凌和有助于减肥的蔬菜可是比色香味俱全的满汉全席更有说服力和征服力的，但是，常吃生冷食品会导致胃寒 你造吗?

釐清生食蔬菜的迷思

中医经典《难经》 四十九难曰：「形寒饮冷则伤肺」。西方人很喜欢喝生机饮(smoothie)、吃生菜沙拉，把酪梨和生的花椰菜、莴苣、番茄、黄瓜、菠菜苗、小麦草、苜蓿芽、芹菜、红萝蔔等通通丢到果菜机里打成一杯，或加到生菜里，成为一道标榜具有纤维、酵素、维生素、矿物质的养生佳餚，再撒上些起司，连蛋白质也都有了，也许营养学家多数认同这样的组合，可能只有中医会挑剔这样的一道开胃菜。

中医认为饮食生冷，将由胃寒导致肺寒或肾阳虚，女性则再加上个宫寒。寒性凝滞，不利于水液代谢，则聚水而为痰，使肺失宣降，出现咳嗽、气喘、呼吸短促、胸闷、腹胀。一般大众或许觉得中医吹毛求疵或危言耸听，怎么这么多外国人吃了都没事。但实际情况是，我有太多的病人都因为迷信这样的养生观，而罹患甲状腺低落、消化不良、季节性呼吸道过敏、气喘、肥胖。