新年开篇健康最重要 跟随“二、零、一、六”这四位数调理身体吧！(6)

从数量上说，每100克生的蔬菜做熟后，大概相当于一个网球大小的量，所以每天吃5个网球大小的熟蔬菜，就相当于吃了500克生蔬菜。此外，要青睐深颜色的蔬菜，研究表明深色蔬菜的营养价值一般优于浅色。比如菠菜、油菜、西红柿、西兰花等都是属于深色蔬菜。最后，还要做个“有心”之人，合理的烹调方法也极为重要。蔬菜尽量采用蒸煮的做法，最大限度地保留其营养价值。

不过，不管吃得多健康，光吃不动可不行!国家体育总局副研究员丁丽玲表示，人体的几百块肌肉就像人体卫兵，不同兵种相互有序配合，人才得以正常活动。如果这些卫兵老不训练，就会罢工出现问题，导致肌肉力量下降、心功能减退等。运动相当于肌肉的集训，可以防止骨质疏松还能排毒养颜，何乐而不为?

在公园里，经常会看到很多人跳广场舞、练太极拳等，这些都是很好的运动形式。丁丽玲表示，锻炼其实也像吃饭一样，不仅要吃够量还要讲究多样化。最好每天锻炼一小时左右，运动形式三种以上。比如快步走，加上健身气功，再配合踢毽子或者太极拳、柔力球、广场舞等。时间上可以化整为散，上午安排半个小时的太极拳或健身气功锻炼，下午进行快步走或轻微力量练习。总之，不管如何搭配，锻炼的内容中要有筋骨的抻拉、轻微力量的练习和有氧运动，这样身体汲取的营养才全面。不过，每天一小时也并非绝对值，锻炼要因人而异，切不可逞强，重要的是适度和坚持。