山药牛蒡汁和哪些食物相克 补益脾胃增强体质(4)

牛蒡：可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。体内发生化学反应，可产生三十种以上之物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。经功能实验证明，牛蒡甙元及木脂素具有明显的抗癌作用。促进体内细胞的增殖，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。能促使体内磷钙及维他命D在组合上的平衡，维持人体成长。

二、食物相克

山药：山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

牛蒡根：牛蒂根与实根相克。