食用红枣山药的好处 山药搭配红枣常吃不显老

山药是一种营养价值和药用价值同样丰富的食物，它的做法非常多，可以和其他食材随意搭配，但山药怎么做好吃或者搭配什么吃效果最好成为了大家讨论的问题。想知道山药的功效与作用以及山药的吃法吗，那就一起来看看吧。

1、山药搭配红枣:

健脾养胃:

在所有滋补食品中，山药算是佼佼者，它性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性。

红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃。跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。