夏季多吃蔬菜 祛暑清热很有效

夏天天气炎热，让人无由来地烦躁，而且容易发生中暑情况，那么夏天吃什么可以祛暑清热呢?维度小编为大家推荐了几款适合在夏季食用的蔬菜，在夏天多吃这些食物，可帮您有效防治中暑哦，一起看看吧。

1、黄瓜

关键词：清热利尿

黄瓜性凉味甘，起到清热解毒、利水消肿、止渴生津功效。可用于身热烦渴、热毒疮疡、黄疸热淋、小便赤黄等症。《本草求真》称黄瓜“气味甘寒，能清热利水。”《滇南本草》称“解痉癖热毒，清烦渴。”

黄瓜的性味偏寒凉，多食易耗损正气，有伤脾胃，故气血不足者、久病体虚者，老人或青少年、孕妇、胃寒腹泻者、四肢不温者均不宜多吃。《滇南本草》称：“动寒痰，胃冷者吃了，腹痛吐泻。”生吃黄瓜也不应空腹吃，以黄瓜做汤料最好后下，以免久煮颜色变黄破坏养分。