夏季减肥越节食越便秘 如何拯救这种情况呢？(2)

1. 豆类

豆类，包括黄豆、扁豆和豌豆，等等。它们不但富含蛋白质、维生素和矿物质，还含有纤维素。每天在饮食中加入豆类，如面食、汤、饭等，健康又营养。

2. 西兰花

大多数人都知道吃西兰花对身体有好处。我们常说的是它的维生素含量高且多样，事实上，西兰花还是纤维素的惊人来源。吃大量的蔬菜对于缓解便秘无疑是大有好处的，而将西兰花加入午餐或晚餐菜谱，比一般蔬菜的纤维更多。

3. 燕麦(和其他粗粮)

燕麦含有全水溶性纤维，有助于水溶解，软化大便。此外，它们还含有不溶性纤维，从而增加粪便体积。每天在饮食中加入三份全谷物，尤其是“完整”状态的燕麦和糙米，而不是燕麦片、糙米粉之类。