健康甜品还得是自己做才安心 换一种食材就不会长胖哦~(4)

高级版:

1. 隔水把Nutella和黑朱古力座溶并拌匀后备用;

2. 用打蛋器将蛋白及柠檬汁打到轻身;

3. 加入白糖后将打糖完全溶入蛋白液;

4. 把1/3的蛋白液快速倒进朱古力酱然后就快速拌匀;

6. 将朱古力酱慢慢加入剩余的蛋白后拌匀;

7. 装进小杯后放雪柜2小时即成。

小贴士：

1. 注意忌廉和蛋白都不可以打太久，看到有纹路就要停手，如果打太久的话蛋白质会分离便会结块;

2. 喜欢咖啡的话可以放适量咖啡粉入忌廉内;

3. 如果觉得慕丝太腻的话，可以放一些水果中和一下。

二、鲜草莓松饼

想吃但怕肥，这份食谱是为美丽和吃货而特别设计的。牛油分量不高，而且加入时鲜草苺、零难度，弟兄姐妺一起动手啦~~~

材料及份量：

草苺 6粒 (约130g)

低筋面粉 140g

泡打粉 0.5茶匙

盐 1/6茶匙

糖 25g

鸡蛋 1个

室温牛奶 40ml

牛油 40g