早餐对于人们的重要性 怎样科学的吃早饭(2)

早上8：00，来碗谷物粥

有研究表明，早餐进食一些谷物有利于将碳水化合物转化成能量，并稳定胰岛素水平。例如，燕麦中含有丰富的蛋白质、可溶性纤维素、B族维生素等，适量食用不仅可提供早上的能量所需，还有利于改善胆固醇水平。爱秀美网建议，这个时间点吃的主食也可以更丰富一点，如替换成芝麻糊、杂粮粥、全麦馒头等，同时搭配一些时令小菜。但要注意，早餐中的盐分和糖分不要过高，以清淡为宜。

上午9：00，一杯咖啡提提神

咖啡中含有多种植物化学物，有抗氧化作用，其中的咖啡因会加速血液循环。上午喝杯咖啡，可促进体内肾上腺素的释放,让人们感觉更精神。尤其对于工作强度大、脑力劳动多的职场人士来说，喝杯咖啡能够提高注意力和工作效率。但小编提醒，不要空腹喝咖啡，这会加重中枢神经系统的负担，也可能造成心率加快等不适症状。不习惯喝咖啡的人群，可以饮用淡茶，也可起到提振精神的作用。