大蒜油是什么 大蒜油功效及应用

说起打算，是大家非常熟悉和喜欢的一种食材，这种食材经常会得到人们的青睐，因为大蒜不仅能够杀菌消炎，而且大蒜的营养价值还非常的高，大蒜油是一种非常重要的物质，对于人们的健康来说非常的好，让小编带大家一起来了解下大蒜油有哪些功效吧。

大蒜油

通过多年的研究发现大蒜的主要成份油loin(蒜素)所具有的挥发性气味具有强烈的杀菌、抗菌作用，为绝佳的天然强力抗菌剂，长期服用能预防感冒及各种细菌感染。同时，可抑制肠胃病菌，帮助健胃整肠，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。此外，还可促进血液循环，达到保暖、预防血栓、高血压之目的。大蒜没有任何副作用，它是人体循环及神经系统的天然强健剂。在美国，大蒜素制剂己排在人参、银杏等保健药物中的首位，它的保健功能可谓妇孺皆知，但实际生活中，由于大蒜的气味具刺激性和因人而异的口味及饮食习惯，许多人日常摄入的蒜素微乎其微。

大蒜油是大蒜中的特殊物质，呈现明亮透明琥珀色的液体，它是大蒜中抽取而得最重要的物质，此精油含很重要的活性硫化物，它对一般健康及心脏血管的健康很有帮助。