胡萝卜怎么做好吃 酸辣萝卜丁的做法

说起胡萝卜，是一种非常常见的家常菜，这种蔬菜中富含丰富的维生素元素，能够补充人体所需的关键营养成份，胡萝卜不仅美味，而且还能够强身健体，那么胡萝卜怎么做好吃呢?让小编带大家一起来了解一下酸辣胡萝卜丁的做法吧。

胡萝卜怎么做好吃?

胡萝卜丸子

做丸子的材料用量不是固定的，主料是胡萝卜和香菜，比例随自己的口味，当然，胡萝卜一定是最多的。

不喜欢香菜的，也可不放。粉丝也可换成豆腐。面粉和淀粉的量尽量别放多，能使丸子成团的程度即可。可以随拌随加，依情况而定。

材料：胡萝卜、香菜、粉丝、大葱、姜、盐、五香粉、面粉、淀粉。

做法：

1、胡萝卜洗净去皮擦成丝，香菜洗净切碎，粉丝泡软后切碎，葱、姜切碎，所有切碎的材料混合搅拌

2、加入盐、五香粉、胡椒粉调味。

3、馅拌好，到可以团成丸子的程度即可。

4、油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可，素丸子很好熟