粗粮并非吃越多就越健康 粗粮应少量常吃

在我们的日常生活中，一日三餐都离不开粮食，现如今的人们一般吃的都是精粮，备受人们关注的是健康的饮食，其实健康的饮食，大家就应该吃一些粗粮，粗粮怎么吃才健康呢?其实粗粮并不是非要吃的多才健康，让小编带大家来了解下粗粮的健康吃法吧。

粗粮并非吃越多就越健康

粗粮虽好，但并不是吃得越多越好。专家介绍，如果纤维素摄入过多，不仅影响消化，还会影响某些营养物质的吸收，甚至导致营养不良。所以不同人群应根据需要来摄入粗粮，即不同人群，不同数量。

按照《中国居民膳食指南2007》的建议，在全天250克-400克主食中，粗杂粮应占50克-100克。如果有高血脂和高血糖者，肥胖、便秘、应酬较多的人，可适量增加粗粮摄入;胃肠功能较差的老年人，生长发育期的儿童青少年，消化功能不健全的儿童，消瘦、营养不良、缺钙、铁等元素的人群应少吃粗粮，并且做到粗粮细作。老年人一般建议每天摄入50克粗粮。慢性胰腺炎、慢性胃肠炎病人要少吃粗粮。患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎、严重肝脏疾病的病人，食物要求细软，应避免吃粗粮。