超好吃西芹泰酱牛肉！减肥气血两不误(2)

减肥咱不能亏气血!瘦而健康才是王道!减肥不等于挨饿，制定合理而健康的减肥食谱效果会比盲目挨饿好得多。为此强烈推荐一款适合瘦身补气血的饮食，当然介个不分男女，不分老幼!

做法：

1、牛里脊切大片;

2、西芹去掉粗丝切小块、红绿辣椒切菱形块，蒜切片，葱姜切末;

3、牛肉片用盐、胡椒粉、绍酒腌渍15分钟抓匀水淀粉上浆;

4、锅做热放入油，油温5成时，放入牛肉片滑散至熟，捞出控油待用;

5、锅中留底油，煸香葱姜蒜，放入泰国辣酱炒出香味，放入红绿辣椒，炒匀;

6、锅中放入盐调味，最后放入西芹翻炒均匀，即可出锅装盘撒上熟芝麻。