编辑:vdolady 2011-04-26 17:55
夏季营养美食饮品篇:美人大爱的DIY蜂蜜柚子茶出场了,柚子茶和蜂蜜想必大家都再熟悉不过了,如果在家亲手制作好喝的蜂蜜柚子茶呢?赶紧来看看吧~!
夏季营养美食_美人大爱_蜂蜜柚子茶
做法:
1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。
夏季营养美食_美人大爱_蜂蜜柚子茶
3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。
4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。