夏季营养美食_美人大爱_蜂蜜柚子茶(3)

夏季营养美食饮品篇：美人大爱的DIY蜂蜜柚子茶出场了，柚子茶和蜂蜜想必大家都再熟悉不过了，如果在家亲手制作好喝的蜂蜜柚子茶呢？赶紧来看看吧~！

夏季营养美食_美人大爱_蜂蜜柚子茶

5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。

6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

夏季营养美食_美人大爱_蜂蜜柚子茶

经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些，经过放置，时间越长，苦味会越来越弱。爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的，可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点，药效会更好)。随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。