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夏季小凉菜做法_鸡丝蕨根粉

编辑：vdolady 2011-05-11 12:12

还没吃够春季的美味，而天气立即酷热起来就用小凉菜来犒劳自己。寡淡之于也不由得加一点小荤腥来调理一下，大鱼大肉是免了，在凉菜里加一点嫩嫩的鸡丝，就让它来迎接酷热的夏日吧。

鸡丝蕨根粉

原料：蕨根粉150g、鸡腿1只、大蒜半头、小青红辣椒各2个、香葱几根、香菜几根、姜几片、生抽1汤匙、醋3汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、热油1汤匙、辣椒油1汤匙、香油1茶匙、芝麻少许。