上班族午餐健康搭配_吃得健康的法宝(3)

对于上班族来说，怎样解决午饭可是一件让人伤脑筋的问题，中午吃什么是最让人挣扎和徘徊的了，怎样才能吃出营养和健康还能兼顾经济实惠呢？自己带饭有什么技巧，叫外卖来吃又有什么需要注意的呢？下面小编为你总结一下，关于午饭的那点事儿，帮你远离午饭烦恼。

餐厅拼餐：多蒸煮 少油炸

3、餐厅拼餐：多蒸煮 少油炸

有调查显示，三五同事，到餐馆拼餐，是20.4%白领的午餐选择。餐厅食物选择多。去较好的餐厅，卫生问题也有保障。

但拼餐也有不少缺点，如餐厅的菜品普遍用油较多、口味重。若总是肉菜唱主角，难免会摄入过多能量，导致肥胖。

拼餐吃得健康与否，关键在于会不会点。若4个人吃饭，以4菜为佳，冷热两个蔬菜、一个冷荤、一个荤素搭配的炖煮菜。菜式要清淡，多蒸煮、少煎炸。偶尔点点宫爆鸡丁等口味较重的菜，作为调剂。

专家还支了一招：点个木须肉，瘦肉、鸡蛋、木耳、黄花菜都有了，营养配比很合理。上菜后，要先吃米饭和蔬菜，再适当吃点肉，七八分饱即可。