紫薯馒头_自制营养新鲜小馒头(3)

每天吃饭的时候总是最头痛的，吃什么已经成为一个话题，干粮更是只有少数的几样选择，不是米饭就是馒头，要不就是饼。下面我们来教您做一个有创意的紫薯馒头，非常美味哦。

步骤：

1-5 将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团

和到三光(面光，手光，盆光);

6-7 将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右，现在是晚

春初夏，温度大概是25度左右，一般室温发酵2个小时足够了。

8 将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体;