编辑:vdolady 2011-06-17 16:23
夏季饮食最主要的是要清淡,同时还要能够引起食欲,有好的色泽,跟清爽的口感。做一些有营养的美味食材,让你在夏季拥有一些新的不一样的饮食变化。
4、把香米、大米淘洗干净后,倒入深口锅中,倒入清水,放置在米技炉上,开9档,煮开(约5分钟),调至6档继续加盖煮15分钟。煮粥的过程可与步骤3同时进行。
5、15分钟后,揭开锅盖,把腌制好的排骨连同姜块一起倒入锅中,米技炉开至九档,大米滚煮3分钟。
6、再把清洗干净的沙虫倒入锅中,加料酒继续9档滚煮2分钟。
7、调入适量盐调味,加盖,米技炉熄火,米技炉余温依然可以焖煮5分钟。
8、打开盖,闻到阵阵粥香,粥呈绵软状态。
9、在粥面撒上白胡椒粉,用勺子拌匀。
10、淋上少许麻油提香即可。