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爽口凉皮自己在家伴着吃(3)

编辑：vdolady 2011-06-28 10:56

凉皮是夏天绝佳的当令食物，在天气特别热的时候，来一碗清新爽口的凉皮无疑是再好不过的选择了，不仅美味促进食欲，还有解暑的功效，是夏季的饮食佳品。在外面买得凉皮味道固然好，但是自己亲自动手拌的更具独特风味，下面就看看别人是怎么自己动手做到好吃的凉皮的吧。

黄瓜切丝备用，要想黄瓜切得均匀，要练好刀工哦。不过，可以用专门的切丝工具，把黄瓜丝切得更加均匀。

将皮，面筋，黄瓜放入盆中待拌。