早餐怎样搭配更科学营养 各国早餐大对决(5)

早餐是一天中最重要的一餐，可以为一天的忙碌学习和工作提供30%的能量，早餐不吃好严重影响健康，也不利于提高效率。然而忙碌的学生族和上班族依然没有对早餐引起足够的重视，往往因为起晚了怕迟到或是干脆想睡个懒觉把早餐忽略掉了。其实，早在古时候，人们就把早餐作为一天中最重要的一顿饭，当做正餐来对待，一家人在一起吃得饱饱的再去工作学习，开始一天的生活，反而晚上的饭会被省略掉，怎样才是健康的方式，现代人的生活步调严重不符合正常的人体能量所需和消耗。下面来看看各国早餐的饮食文化吧。

关于健康早餐的一组数据：

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针对现代人高脂高糖的饮食习惯，美国膳食指南重新规定了早餐中的脂肪含量，明确地向爱吃甜点和煎炸食物的族群指出：早餐中的脂肪不应超过该餐能量的三分之一。

7-8

营养学家建议，吃早餐的最佳时间是早上的7点-8点。因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4-5小时左右为好。如果早餐较早，那么摄入食物的量应该相应增加或者将午餐相应提前。

30%

都说早餐很重要，要占整天能量提供的30%，可你知道中国的白领们还差多少吗?很不幸，我们的早餐仅仅占到全天能量的2%，所以同志们仍需努力啊!