编辑:vdolady 2011-07-08 17:11
tips:
1、一个鸡蛋我每次差不多煎两张蛋皮,这样很薄,翻身很容易
如果一个鸡蛋蛋液倒入的话,蛋皮会比较厚哈
2、用滤网滤掉气泡这一步,如果你不是比我还懒的话,就滤一下呗,会更完美滴
3、空锅子先别加热,将蛋液倒入,晃均匀了再开火,这个主要是针对技术不娴熟滴银,懂不。
因为你加热之后,如果蛋液没有一下子撒的很均匀,成型了,就米有办法挽救啦
掐指一算,草长莺飞,宿迁三台山要搞事情了
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