编辑：vdolady 2011-07-21 11:21
夏季炎热，要想保持旺盛的食欲必须拥有惊人的百变美食诀窍啊，要好好的做每一道美味食材，激起潜藏的食欲，让味蕾充分感受到食物的香味。下面为您介绍几道新菜，相信一定很美味的呦。
荔枝肉
原料：猪瘦肉300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁。
做法：
1.猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块，与荸荠片用湿淀粉抓匀;
2.清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出;
3.蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸荠片翻炒，装盘即成。
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