编辑:vdolady 2011-07-22 16:47
入伏吃什么对身体好?七月份的尾巴,八月份的前奏,天气也随之进入了伏季,酷夏难耐我们怎样应对呢,首先还应当从饮食开始,看看下面适合夏天吃的食物,它们一定能帮助你消除些酷夏给你带来的不适。
山西菜 上党脆皮驴肉
上党脆皮驴肉,是晋东南的名吃,民间素有“天上龙肉,地下驴肉”之说,驴肉具有较高的营养价值,是理想的高蛋白低脂肪食品,同时又可健骨活血,对脾虚、贫血均有食疗作用。这道菜是以上党驴肉为主料,配以鸡蛋皮,挂脆皮糊制作而成,咬下去外皮酥脆,里面的驴肉混合着香菜等配菜,清新可人。
降暑原理:驴肉性味甘凉