编辑：vdolady 2012-09-02 17:01
仲秋之夜，八月十五月儿圆人也团圆的夜晚。让我们一起把酒言欢，吃着中秋美食忘却那思乡思亲人的伤感情怀。举杯邀月，希望天上那一轮我们共同拥有的月亮能帮助我们把思念传达过去。
第二道：红烧鸡块
原料：土鸡一只，郫县豆瓣、姜、蒜、大青椒
做法：锅内放油(菜籽油)少许，倒入小块鸡肉，煎干水分捞出;锅内再倒油，放入豆瓣、姜、蒜炒香，加鸡块，快速翻炒，加少许开水，煮10分钟，收汁加老姜丝一大把、青椒丝一大把，翻炒至熟。(注意，此菜不加盐，重点掌握郫县豆瓣盐味)
