炎热的7月让你在桃红葡萄酒中渡过清凉一夏(2)

桃红在先前一直是一种“非主流”的酒，在酒窖里也不受人待见。罗纳河谷确实有一个叫做塔维(Tavel)的法定产区，是法国唯一一个专注于桃红葡萄酒的法定产区。尽管那里的种植者们兢兢业业地劳作，而且塔维的桃红酒确实有特色，但这个产区还是非常“非主流”，因为在当时，那里桃红的价格高的令人咋舌。随后，桃红的价格慢慢降了下来，变成了一个主流的葡萄酒类型，成为了年轻人最喜欢的酒。由于它时常不被认为是一种酒，也成为渴望标新立异的新一代的最爱。无需任何市场营销手段，桃红的销量以1%的速度年年攀升，甚至增幅可以达到2%。然而，连续几个降水过多的夏季和饱和的市场让这样的高增速在最近两年有所放缓。