人生无处不惊喜细 最浪漫的还得是藏在蛋糕里的！(4)

4.复活节Ombre的皮纳塔蛋糕

原料：

500G无盐黄油

500g糖粉

8鸡蛋，

500g自发粉

2茶匙香草精

1、搅拌奶油黄油和糖直到轻和蓬松。

2、打鸡蛋，让蛋黄和蛋清完全融合

3、轻轻地拌入面粉和香草。

4、拆分混合物倒入4碗(每个约500g)。

5、烘烤25分钟

6、当蛋糕烤好后，留在锡纸上冷却5分钟，然后转出到蛋糕架子上。

7、同时，制作糖霜。打黄油，直到很轻，面色苍白和蓬松(大约混合器5分钟或手打10分钟)。

8、加入糖粉，直到蓬松。拌入香草。

9、如果糖霜有点僵硬，加几滴热水再打，直到蓬松和'软'。

10、为糖霜染上不同的颜色

11、蛋糕中间挖空来填充

12、使用带颜色的糖霜覆盖蛋糕，做出渐变色效果。