秋冬主清淡 让咱们的饮食都少盐少油吧！(6)

6、土耳其辣椒汤

原料：

2汤匙菜籽油

1个大洋葱，切碎

2个中等胡萝卜，切成薄片

3瓣大蒜，切碎

1磅火鸡，瘦

1个中等大小青椒，切碎

2个中等的西红柿，切碎

1茶匙辣椒粉

1汤匙辣椒粉

1.5辣椒

1茶匙盐

1茶匙孜然

1(14盎司)即可番茄酱

1(14盎司)可以鸡汤低钠盐

2杯水

1汤匙苹果醋

1(14盎司)芸豆

¼杯葱，切碎

酸奶和奶酪

做法：

在一个大锅里涂匀油;中火加热。加入洋葱炒软，约5分钟。加入胡萝卜和青椒。煮3分钟，爆香。

加入大蒜，煮约30秒。加入火鸡。布朗肉同时用木勺打破它，约5-7分钟。搅拌。

添加西红柿，辣椒粉，胡椒粉，盐，小茴香，番茄酱，高汤，水，醋，和菜豆。煮沸。

减少火煮至肉和蔬菜变软，约30-40分钟。

调味盐和胡椒。装饰用酸奶油，香葱和奶酪。