这种菜很容易被忽略，市场随处可见，却征服了这“三姐妹”

每餐的大鱼大肉导致“三姐妹”过早的来到人们的生活中，以前谈到三高想起的都是中老年人，现在偏向的人却越来越年轻化，大家平时还是要注意吃喝，大鱼大肉纵然有营养，切不可天天都吃，那就营养过剩了，生病吃药可不好受，小编今天给大家介绍菜，通过食疗有效降三高！

三高即我们平时所说的高血压、高血脂、高血糖。这三种疾病或单独存在，或相互关联、相互影响。如糖尿病病人很容易患上高血压或高血脂，而高血脂又是动脉硬化形成和发展的主要因素，动脉硬化患者血管弹性差则会加剧血压升高。所以说任何其中一种症状的出现，都极有可能引起“三高”。下面我们就赶紧看看可以有效的降三高的食物之一——莴笋吧。

莴笋是春季常见的蔬菜之一，又被称为“千金菜”。莴笋口感爽脆，制作菜肴时可凉可热可荤可素，也正是因为其丰富的营养和美味的口感赢得了不少人喜爱，当然除此之外，莴笋还可以有效的预防“三高”。

莴笋中的钾含量是钠的27倍，有助于促进排尿，维持水电解质平衡，对高血压和心脏病患者很有好处。另外，莴笋的含糖量较低，烟酸的含量还很高，而烟酸被认为是胰岛素的激活剂，所以说莴笋可以有效改善体内糖的代谢，适合糖尿病患者食用。

除此之外，莴笋中还含有少量的碘元素，可以对人体的基础代谢、心智和体格的发育以及情绪的调节起到积极的作用。而且莴笋还可以使人镇静，有助于消除紧张，促进睡眠。

另外提醒大家，莴笋叶子的营养价值比莴笋茎要高出许多，莴笋叶中的胡萝卜素含量是茎的72倍，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，所以食用的时候千万不要把叶子丢掉哦。小编家里都是莴笋叶子焯熟然后凉拌了吃的。

食用莴笋时，搭配香菇或者木耳食用，降脂降压的效果更好。而且莴笋木耳同食，还可以美容养颜，使人容光焕发。

虽然莴笋有不少的营养价值，但是大家最好不要无节制的过量食用，否则会发生头昏嗜睡的中毒反应，可能会诱发夜盲症或其他眼部疾病，当然如果确实是由于食用莴笋出现的这种情况，也无须过多忧虑，只需要停止食用就可以好转。另外，莴笋怕咸，所以在食用的时候要少放点盐噢~

香菇的养生价值很高，其中含有嘌呤、胆碱、氧化酶、酪氨酸和一些核酸类的物质，这些物质可以起到降血压、降胆固醇和降血脂的作用，同时对于动脉硬化也有防治作用。

木耳含糖、脂肪、蛋白质、维生素B以及钙、磷等微量元素。功具补益气血，凉血止血，降脂降压。治疗方法是取黑木耳10克，洗净以清水泡透，然后加冰糖清蒸1-2小时，每晚睡前常服。可治高血压、动脉硬化。

银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。

燕麦能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，是在在其他谷物中找不到的

八宝茶是由八种对人有有益的食材按照比例搭配成的饮品，女人喝可以美容养颜调节气血，男人喝可以强身健体身体好，有三高的人喝可以有效地降三高。是生活中必备的饮品。

罗布麻茶是纯正野生最适合三高人群的一种茶，对人体没有任何的副作用，适合高血压人群长期饮用。