有样学样 瘦子们的约会菜单(2)

场景二：一样加班 她却没有压力肥

因为加班压力而吃了不该吃的食物，转头发现自己越忙越胖，此时，借鉴瘦子们的吃法，将压力平摊在一天内。开展一天的工作之前，一定要吃富含蛋白质的食物，否则大脑会很容易短路。蛋白质中的酪氨酸能帮助你保持头脑清醒。一杯拿铁和一块蛋糕作为早餐看起来也不错，但是咖啡因会让你神经紧张、压力增大，所以应该减少咖啡因和白色垃圾食物的摄入，如精面粉、白糖，应多食用复合碳水化合物，如全麦面包。这些食物代谢得比较慢，可以让你的血糖和能量维持在稳定的水平中。研究也表明，维生素C 有镇静作用，能让你从高压状态立即恢复正常。缺铁会让你无精打采，因为血液的运氧能力会下降，所以应该多食用富含铁的食物，如豆类、瘦牛肉。

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要加班那天的菜单：

早餐：炒鸡蛋+ 全麦面包+ 橘子

午餐主菜：有辣椒的瘦牛肉末+ 四季豆+ 绿色蔬菜沙拉

晚餐：全麦三明治+ 苹果