王府井希尔顿“璀璨星夜”私密晚宴菜单(2)
编辑：vdolady 2011-01-11 11:50
2010年11月22日，七道精选菜肴-六位星级名厨-五颗星-一个尊享之夜。由北京王府井希尔顿酒店举办的群星闪耀的米其林“璀璨星夜”私密晚宴，再次引领了京城的米其林风暴。
2nd course – Fish
Chef Eric Westermann来自法国斯特拉斯堡屡获殊荣的米其林三星级餐厅Buerehiesel
Bar-cooked-with-steam,-tartar-of-oyster-and-iodine-scented-cream-reduced-with-Riesling海鲈鱼配生蚝奶油汁
配餐用酒：
Dom?ene Gobelsburg Grüner Veltliner, Kamptal, Austria 2009
高博古堡维特白 坎普谷区 奥地利 2009年
