早餐怎样搭配更科学营养 各国早餐大对决(2)

早餐是一天中最重要的一餐，可以为一天的忙碌学习和工作提供30%的能量，早餐不吃好严重影响健康，也不利于提高效率。然而忙碌的学生族和上班族依然没有对早餐引起足够的重视，往往因为起晚了怕迟到或是干脆想睡个懒觉把早餐忽略掉了。其实，早在古时候，人们就把早餐作为一天中最重要的一顿饭，当做正餐来对待，一家人在一起吃得饱饱的再去工作学习，开始一天的生活，反而晚上的饭会被省略掉，怎样才是健康的方式，现代人的生活步调严重不符合正常的人体能量所需和消耗。下面来看看各国早餐的饮食文化吧。

加拿大：早饭必须加个水果！

加拿大的早餐其实很简单，最常见的就是面包、甜甜圈，再加一杯热饮就搞定。但这种饮食结构最近遭到了加国营养专家的诟病：怎么能一点儿食物纤维都没有呢!于是加拿大的面包店现在出售早餐的时候会在收银机旁边放上一只藤篮，里面装满了苹果、柑橘、桃子等方便拿取的水果 (不售卖鲜榨果汁的原因，是因为在榨汁的过程中，水果中的部分食物纤维可能会流失) ，希望每个来吃早餐的人都能更加注重营养的均衡摄入，尤其是在一日之初最重要的这一餐上。